TADJINE AGNEAU AMANDES PRUNEAUX façon Mamouchka

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TADJINE AGNEAU AMANDES PRUNEAUX façon Mamouchka

Message par Admin le Mer 10 Fév - 4:25

TADJINE AGNEAU AMANDES PRUNEAUX

A la façon Mamouchka...

Faire revenir ds un plat à tadjine vos morceaux de viande avec bq d'oignons d'aromates comme le cumin épices couscous...sel poivre...concentré de tomate..laisser mijoter ++heures à feu doux...
A mi cuisson rajouter les amandes et les pruneaux dénoyautés...

servir avec une semoule de couscous cuite au beurre salé et aux épices orientaux..

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En ces temps d’imposture universelle, dire la vérité est un acte révolutionnaire. Orwell
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